まぐろのみやこ

北藤商店会　2011年　新年会

北藤商店会では　

2011年1月　新年会を行いました。

当日は関係各会さまにご出席いただきましたこと

この場を借りて御礼申し上げる次第で御座います。

北藤商店会　会長　酒安CAD 石井

市川商工会議所　様

千葉県議会議員　田久保なおとし様

千葉県議会議員　鈴木まもる様　　代理：田中秀幸様

法典西連合町会　青木様

東自治会　会長　笈川　良三様

JRA中山競馬場　様

乾杯のご発声をいただきまして

ご歓談がはじまりました。

多忙の合間を縫ってご来賓が到着いたしました

田久保先生よりご紹介

木村てつや　先生

はじめまして　新入会の「居酒屋　さくら」です。

この場をお借りしてご挨拶させていただきます。

みなさま　どうぞ宜しくお願い致します。

恒例の寿司アンルーレット、今年は

中山競馬場様　木村てつや先生　鈴木まもる先生　が

みごと！「当たりのネタに選ばれ」ました！

これを　略して【　当　選！　】と云うことで

前途明るいフィナーレとなりました。

中締めは「とうふ処・小野豆腐店」の一本締めで締めくくり　

左：総合司会「くらしまでんき」

今年も一年がんばるぞー！　

と、熱く気合いを入れたのでした。

スーパーでお刺身を賢く買う

★ビンチョウマグロ　

　特徴：色見が薄い　マグロの色とは思えないほど
　　　　マグロと名が付いているが正しくはマグロではない
　　　
　　　　【個別のサカナ】です。

　　　　味・が　うすい　、これもマグロと比べたらうすい
　　　　ということでこれがビンチョウの味です。

　　　　ポチポチ斑点模様があります。

　　　身も柔らかく水っぽいので、マグロのお刺身と思ったら
　　　単体では物足りないですが、ごはんと一緒にガッツリ食べると
　　　大変お得な食材といえます。

　　　バラチラシ寿司、薄味の漬け丼がおすすめです。

　　　http://bit.ly/bHpk8I

OSMC関東実践会

OSMC関東実践会　

という名前の勉強会へ行きます。

FACEBOOK　ってなんなの？

を教えてくれるそうです。

大間の中トロわぎりが入荷しました

いつもありがとうございます。

まぐろのみやこ　高橋です。

本日は「大間産」本マグロ

中トロのわぎり入荷のおしらせです。

http://www.oma-maguro.jp/ooma_chutoro.html

マグロの魚体は70キロ、

脂乗っています。

身肉の密度高いですので大間独特の旨みがあります。

わぎりなので同じ大きさにカットできません。

各目方とも数枚程度しか御座いません。

200ｇ代と340ｇのわぎりは１枚での目方です。

500ｇ、800ｇは複数枚での組み合わせになります。

目方の小さい物は尾に近い部分のわぎりです。

わぎりは短冊に比べて単価がお得になります。

が、おそらく今年度最終かもしれません。

この機会に「大間のわぎり」をご賞味ください。

http://www.oma-maguro.jp/ooma_chutoro.html

しらはた神社　　船橋市・藤原町

木下街道は北方十字路交差点に

しらはた神社があります。

毎年1月4日に　中山競馬場、北藤商店会、法典連合町会など

近隣の団体が一年の安全を祈願してお参りをしています。

しらはた神社　　船橋市・藤原町

お正月用に　大間竜飛本マグロ34％OFF！

大間竜飛本マグロ34％OFF！

津軽海峡本マグロが入荷かぎりの激安で販売中です！

12月31日お届けも承ります。　ご予約はいますぐ！

数量限定です無くなり次第いたします。お早めに！

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お買い上げ５千円以上で500円のクーポン進呈

　こんにちは　まぐろのみやこ

　店長のタカハシです。　(^^)/

　お待たせいたしましたっ！

　年末用マグロのご注文　受け付けです。

　今年も例年どおり。価格据え置き（がんばりました！）
　
　１）お正月用→特別厳選しています。

　２）冷凍でお届け→解凍は冷蔵庫で１晩寝かせるだけ。

　３）到着日→12月30日までご指定頂けます。

　４）その他、店長とあなたの間のいろんなことも　←なんだ？
　　　ご指定頂ければ「例年どおり」やりますっ！　←なんだ？
　　　
　　　人間ですもの10年のおつきあいの間には・・・。(*^_^*)

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　お正月用マグロ　人気商品はこちら！

　すでにご予約頂いているお客様の今年の傾向

【　マグロの目方（量）が大幅に増えていらっしゃいます　】

◇極上天然本マグロ　中トロ　サク　1000ｇ
　今年はこれが出ています。１日１サクお召し上がりですね
　http://m3.rakuten.co.jp/miyako/c/0000000277/-/2/446l/7gdwv/1/0/

◇極上天然本マグロ "テンパネ”【赤身】1000g　9380円
　お正月３ヶ日のくつろぎのお供に飽きの来ない赤身
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◇他に多いのは「中トロと赤身」を組み合わせるタイプ

　中トロ500ｇ　と
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　”テンパネ”【赤身】 600g　の組み合わせが人気です
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　もちろん定番の３種盛りは不動の人気を誇っています

◇大トロ・中トロ・赤身で600ｇ+ おまけ３品　1万円
　店長が色々入れまくっちゃってて　おたのしみ満載！
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　故郷のおじいちゃんおばあちゃんの家へ贈られる

　少人数の方へ人気のマグロはやはり【大間マグロ】

◇大間産　天然本マグロ　中トロ　サク　200ｇ　8800円
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◇大間産　天然本マグロ　赤身　200ｇ　4000円
　http://m3.rakuten.co.jp/miyako/c/0000000272/-/2/446l/7gdwv/7/0/

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お正月はなにも支度ない〜♪　でもマグロは食べる〜♪

と言うことです！きっと。今年は2000ｇばかり注文されています。

しかも「12/25〜1/6まで発送出来ません。」って書いてあるのに…

みなさんしっかり12/30日を指定されています。　なぜだー

◇天然（本・インド）マグロ　切れているお刺し身トロブツ2000g
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◇お子様大好き！　お正月はイクラ欠かせません！
　イクラ　食べきり小分け　1人前　380円　便利だよ
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◇ガンガン　売れています。　10枚（1000ｇ）セット
　真イカのソーメン　姿づくり10枚　2999円
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◇どんどん　売れています。実質150％増量　得盛り仕様
【送料無料】無添加【うに】特盛り貝焼き50ｇ×５ヶ入り
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お正月用マグロ　お待たせしてごめんね　クーポン券

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期間　2010/12/09 00:00 2010/12/10 23:59分まで

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北藤商店会　イルミネーション

北藤商店会は毎年12月になると　

イルミネーションで商店街を飾っています。

同時期に開催の中山競馬場さんのイルミネーション

その「前座」と「余韻」としてお楽しみください。

北藤商店街　イルミネーション

これは・・・　

まぐろのみやこ　イルミネーション

まぐろのみやこ

大間マグロ専門店がリニューアル

まぐろのみやこ　のEWBサイト

大間マグロ専門　店
www.oma-maguro.jp　

が　プチ　リニューアル　しました。(^^)/

フリーダイヤルがついて
更に便利になりました。

ただいま　
お歳暮・年末用マグロの
ご注文絶賛受け付け中ですっ！

是非　おしいい　マグロ　を　みやこ　で！

フリーダイヤル導入しました！まぐろのみやこ

まぐろのみやこ　高橋です

お店（市川店）に

フリーダイヤルがやってきました。(^^)/

して、その番号は　・・・

ジャ〜ン！

012　-　396　-　385　-　9

おいしい　まぐろ　みやこ　くう

と憶えてくださいね　(^o^)

お歳暮・年末　お届けマグロ

ご予約受け付け中です。(^^)

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ウニの貝焼き80ｇ　新発売

おひとり様用

「ウニの貝焼き80ｇ」新発売！　

1050円の品

28％OFF!

ただいま特価760円で発売中！

まぐろのお供にもどうぞ　

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マグロ解体ショーサイトリニューアル

マグロ解体ショーのサイトが

リニューアルいたしました。

お問い合わせ電話番号が

フリーダイヤルになりましたっ！

タカハシの携帯電話番号も

大きくなりましたっ！(^^)/

どうぞ宜しくお願い致します。

忘年会2010

忘年会

会場は銀座キャピタルホテル本館

石村為則さん

乾杯のご発声

ご主席の方々

お料理

お刺身三昧　マグロ　ウニ　アワビ
金目鯛　シマアジ　鯛　タコ　ブリ

お寿司　ウニ　トロマグロ　鉄火巻き

エ　ビ　バ　デ　ェ　ィ　〜

タ　ラ　バ　デ　ェ　ィ　〜

生ハム

ご歓談

余興

一本締め

三河島で忘年会

ボクはマグロ屋です。

全国に仲間がいます。

その忘年会に行って来ました。

今回はマグロ・水産系ではなく

web通販に関連している仲間たち

特徴は
販売品目がまったくバラバラ…

仏壇

照明器具

手羽先・あぐー豚

トルコのキリムじゅうたん

ウナギ

キムチ

焼きそば

ハンガー

ケーキ

毛糸

コスメ用品

剣道用具

商品販売の他に

色んな情報を集めてくれるモニター会社

webそのものを指導してくれる会社など

みごとにバラバラ　（笑

いわゆる「異業種」懇談会と云うのしょうか？

どうやったら　集まれるのか？

不思議な程　

バラバラ

こ　れ　が　とっても良いのです。

一人の話が他の全員に新鮮！

同じ話は２度ない！　

なので

左右の耳でそれぞれ別の話題を聞きます。

なので

会場のお店は貸し切り＆時間無制限！

５時間があっという間に過ぎます。

ハイテンションだからなのか？

二日酔いになりません。　(*^_^*)

　

まぐろのみやこ市川店にて

夜　まぐろのみやこ市川店に　
お客様がいらっしゃいました。

（この場所はネット販売の発送所で
　小売りは全くの素人、手探りの状態です。）
　

いちどお買い上げいただいた方でした。

そのときは「興味と不安の形相」でしたが、

「せっかくなので…試しにマグロ屋さんの

　口車に乗っかってあげるよ」

って雰囲気でお買い上げくださった方でした。

昨日は　満面の笑みで、2階から店へ降りてくる

ボクを迎えてくださっていました。

「この前のマグロおいしかったよ！」

（ボクはお客様へ販売した品物を全く覚えることができません）

どんなの持って行ってくれましたか？

と逆にお問い合わせするのですが、みなさん

「マグロを買うまで　〜　どんな風に食べた」

ストーリーをお話ししてくださいます。

そして　

お好みのマグロをお買い上げくださるのですが、

このときはお客様の好みの品物と他に高橋のイチ押し

「大間でなくブランドになっていない竜飛のマグロ」

をお買い上げ下さいました。

商品をお渡し、いざお帰りになる、

その別れ際のタイミングで、

お客様はくるっとこちらへ振り返り

有名なんですねっ！

テレビとか…いっぱい・・・　　

それからブログに書いた　○○のこととか

あれから３度空振り喰わされたとか

（恥ずかしいですが営業時間が定まっていないです）

とっても嬉しそうな表情で色んなお話しをされて

また来ます！といって　帰って行かれました。

最初に買って頂いた後ウェブサイトをご覧いただき

ボクのことを納得いくまで拝見してくれたんですね。

お客様は　ボクから買ってくれたんですね。

本当に嬉しいです。　この幸せに感謝です。

11月3日　マグロ解体ショー

11月3日（水）東京都江東区

木場住宅総合展示場様のイベントにて　

マグロ解体ショー　を行いました。

生の本マグロ　30キロを解体して
短冊に致しました。

マグロ解体スタートから

パック詰め終了まで

二人で作業して19分でした。

藤上ベアーズ　合併

子ども（現在高３の息子）が

小学校１年の終わりから６年までお世話になった

少年野球チーム「藤上ベアーズ」が合併しました。

船橋市では珍しい
「１つの小学校に野球チームが２つ」ある地域でしたが
大人の事情によりもう一つのチーム「牡鹿台ディアーズ」が
廃部となったため「合併」と相成ったのです。

合併でチーム名も「藤上ディアーズ」に変わりました。

ちなみに

※藤上の「藤」は　　藤　　原町
※藤上の「上」は　　上　　山町
※ディアーズは　　　牡　　鹿台　　　

　そうです。全て地域の名称　　むっちゃシンプル（笑　

もう一つ　
ちなみに

オリックスバファローズの山崎選手の
所属していたチームでもあるんです。

うちの子が入ったとき山崎くんたちは４年生でした。
この学年の子はみんな仲が良くて大学生になった今も
グラウンドに遊びに来るんです。　好いね。　(^^)

まぐろのみやこ　市川直売所

「　まぐろのみやこ　市川直売所　」は

通信販売の発送場所で小売りを始めました。

高橋、小売りは正直素人。手探りの状態です。
　http://www.kitafuji.com/shop/miyako.html

昨夜　男性のお客様がご来店くださった。

いちどお買い上げいただいた方でした。

そのときは「興味＆少々不安」の様子でした。

おそらく（　せっかく来てみたので…試しに

マグロ屋さんの口車に乗っかってあげるよ。　）

と、いうことでお買い上げくださったのでしょう。　

　　　　　　すいません。　一歩一歩努力します。

昨日は「満面の笑み」で2階から店へ降りてくる
ボクを迎えてくださっていました。

開口一番　「この前のマグロおいしかったよ！」

　ぅわ。　う。うれしいですっ！

ですが
（　タカハシお客様へ販売した品物を
　　　全く覚えることができません。）

そこで
どんなの持って行ってくれましたか？

　　と逆にお問い合わせするのです。

すると、みなさん
「あーで　こーで　○○○で、そうなって・・・」と
「マグロを買うまで　〜　どんな風に食べた」までの
　いきさつをお話ししてくださいます。

それから　お好みのマグロをお買い上げくださるのですが、

このときはお客様の好みの品物と他に高橋のイチ押し

「　大間でなくブランドになっていない竜飛の本マグロ　」

　　　　　　　　　　　　　　をお買い上げ下さいました。

商品をお渡し、いざお帰りになる、

その別れ際のタイミングで、

お客様はくるっとこちらへ振り返り・・・

テレビとか…　　解体ショーとか　いっぱい・・・

それから　みやこのブログに書かれた　こととか

あれから３度空振り喰わされたとか
（恥ずかしい話しですが営業時間が定まっていないです）

とっても嬉しそうな表情でお話しをしてくださり

「みやこさん　また来ます！」と帰って行かれました。

あの後みやこのウェブサイトをご覧いただきたんですね。

本当に嬉しいです。　この幸せに感謝いたします。

只今の竜飛マグロはこちらで限定販売中です。

つがる(大間竜飛）本マグロ入荷

大間の良いマグロの入荷です

10月に大間港で漁師さんとお話ししたときは

海水温度が高くて脂があまり乗らない時期でした。

せっかく釣ってくれたサカナでしたが

「大間らしくないので地元で消費する」ということで

買うのを断念。手ぶらで帰って来ました。

漁師さんもプロですから意地もプライドあります。

「大間らしくない」サカナ
　を売るわけにはいかないのです。

　そして・・・

「良いのが入った」との知らせ。もちろん即決。

　到着したてホヤホヤの天然・生本マグロ　(笑

グレードは極上のひとつ手前、この後海がしけたのでラッキーでした

テレビで紹介された時のと同じグレードです。

農水省方式での産地は漁師さんの寄港地「竜飛」となりますが

実に大間らしい味の特上物です。　年末のお届けも賜ります

※「みやこ」は世界中のマグロを「みやこ基準で選定」し

「独自ランク」を付けています。大間・竜飛本マグロの漁場は

全く同じ津軽海峡、味の分類で同じ魚種として選定いたします。

「良い物は良い」それが「みやこブランド」

マグロは選んでこそマグロ。みやこへお任せください。

このマグロはまぐろのみやこで特売しています。