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夏野菜のお裾分け (^^)
ご近所さん にいただきました。
大地の恵み ありがたいです。
トマト 3種類 おおきいトマト 黒っぽいトマト ミニトマト
シシトウ 2種類 どちらも辛くないです。
黒っぽいのは紫シシトウと云うのだそうです。
ゴウヤ 台風の影響で一気に成長した。のだそうです。
なす なんだか紫シシトウと親子の様に見えます。
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
北藤商店街
パソコンのOSがアップグレード
主に受注作業に使用するパソコン
ウインドウズのOSが「XP」にアップグレードしました。
いままでのWindows2000に比べると
アイコン類の色が派手になっています。
↑ ↑
OSに関した突っ込み 大歓迎 (^^)/
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
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恵比寿の麦酒駅
マグロ解体ショーの打ち合わせに
会場のある恵比寿へ行きました。
恵比寿の麦酒駅「ビア・ステーション」
結婚披露宴 とのこと
ジューンブライド
6月の花嫁 すてきですね
ちなみに我が家は再来年銀婚式… (^^;)
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
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宅配のお花屋 hanariro さん
所用の帰り、気持ちが良い天気なので
ちょっと道草したい気持ちになった。
あ、そうだ。
近くに お花屋さんのお店があったはず・・・
勉強会で一緒のお友だちのお店なのです。
「あれ?」 ←あれ?ってどういう意味?
タカハシだって
お花のひとつやふたつ・・・ 違うか…(^_^;)
それはさておき…
さっそくお友だちのお店、
宅配のお花屋
hanariro
さんを直撃しました。 (^^)/
市川市文化会館の裏手にお店がありました。
お花の良い香りが漂っています。
創るその眼差しに、気迫も漂います。
L O V E ! が注入されている?
こちらは 優しい気持ち 注入でしょうか。
なぜだろう?? お花が近くにあるだけで
とても優しいきもちになりますね〜。 (^^)
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
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市川市保健所
この時期、毎年恒例の検便があります。
「まぐろのみやこ」は市川市の保健所で
やってもらっているのです。
保健所は八幡の駅近く、ハローワーク裏手にあります。
昭和の香りが漂う二階建ての古いお役所風の建物。
これが良い雰囲気なのです。
古くたって機能しているなら
このままで良いと思います。 (^^)/
ただ、最近は
健康福祉センター
という
名称で呼ばれたいらしい…。 (^^)
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
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まぐろのみやこ築地 楽天市場店
北藤商店街
解りやすくなりました ∈^0^∋
ふと。思った。。。
「まぐろのみやこ」ウエブサイトは
いくつあるのだろう???
では。数えてみよう・・・
古い順から
まぐろのみやこ 楽天市場店
まぐろのみやこ 本店
マグロ解体ショー
まぐろのみやこ 大間専門店
まぐろのみやこ 市川直売所
(北藤商店街店)
店長 たかはし ブログ
↑ ↑ ↑
たかはし。ひとりでコツコツ作っています。
サイトで商品をお伝えすることも高橋の重要な仕事。
ですが…
「せっかくの良い商品の価値をしっかりとお伝えする力」
と、
「解りやすいサイト構成」が欠けています。 (^_^;)
す、すいません (_ _)
でした。
が、
ようやくこの4月に
「
まぐろのみやこ本店
」が
「解りやすい構成」になりました。 (^o^) わーい♪
いま、リニューアルを記念して
登録者さまへもれなく300ポイント差し上げています。
お買い物に即利用できます。
是非遊びに来てくださいね。 >^_^<
千葉県で竜巻
先ほど、お店に来られたお客様
さっき電車(武蔵野線)に乗っていたら
急に空が真っ暗になって! 土砂降りが降った!
そしたら電車が止まって15分待たされたのよ〜!
お店の裏(数キロ先)を竜巻が駆け巡ったのでした。
云われて見れば…北の空が真っ暗になっていたし、
もの凄い突風が一回ありました。
そのあと 地震も来ました。 なんということか。
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
北藤商店街
盛岡へ向かう車内。その座席で…
タカハシです。
金曜日。早朝から夜中まで所用で
岩手県は盛岡市に居りました。
ふつう東京から盛岡までは新幹線を利用します。
が、
地震から全線復旧するのがが今月末の予定なので、
今回の移動は 往復夜行長距離バスです。
しかも
いわゆる臨時便。お隣りさんと袖すり合う4列シート。
ただし、
座席はバスの前方から男性、後方から女性と云う具合、
完全に男女分けのため「袖すりあう」のはみな同性。
タカハシとしては
「なんか〜。あたしのとなり オヤジでさ〜。」
ボクは女子方になんて云われちゃうんだろうか?
って云う「心配はご無用です」の方が
「往復のバス代は新幹線片道運賃より安い」
より嬉しい。 (^_^;)
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
北藤商店街
塩の味って?
塩の味見。
同じ塩
塩だけ味見する
食べものに 振りかけてる
食べものに 浸透させる
この違いで味が変わる。
うーん。
これは深いぞ
新サイトへ移行のためデザインの打ち合わせ
本日、「天然まぐろのみやこ」を
新サイトへ移行のため
デザインの打ち合わせを
デザイナーさんとおこないます。
今のサイト↑
こんどは
どんなデザインになるのかたのしみです。
台風の被害を最小限に食い止めた立役者は・・・
日本では認知度が低くまだ会員数が少ないフェイスブック
ですがその最大の特徴【実名主義】に期待しています。
それはそこに発信される情報が信頼できると思うからです。
それを証明したひとつの例が下記の記事なのかと思います。
【概略】
オーストラリアのクイーンズランド州は、超大型サイクロンの
直撃を受けたが、人的被害は最小限にとどまったそうです。
「フェースブック」なども積極活用した州当局の警告や避難呼
び掛けに多くの市民が耳を傾けたことが貢献したようだと報道
警察がフェースブックは災害時の情報受発信手段として
「パーフェクト」と評価したそうです。
それは警察のフェースブックに、洪水のピーク時に1日で
3900万件の閲覧があったこと、このアクセスは自前の
ウェブサイトで対応できないこと、
さらに高機能携帯電話からも閲覧可能。で、市民が書き込んだ
情報を集めることもできた「非常に有益なツールだと分かった」
といったそうです。
まぐろのみやこ 市川直売所
「 まぐろのみやこ 市川直売所 」は
通信販売の発送場所で小売りを始めました。
高橋、小売りは正直素人。手探りの状態です。
http://www.kitafuji.com/shop/miyako.html
昨夜 男性のお客様がご来店くださった。
いちどお買い上げいただいた方でした。
そのときは「興味&少々不安」の様子でした。
おそらく( せっかく来てみたので…試しに
マグロ屋さんの口車に乗っかってあげるよ。 )
と、いうことでお買い上げくださったのでしょう。
すいません。 一歩一歩努力します。
昨日は「満面の笑み」で2階から店へ降りてくる
ボクを迎えてくださっていました。
開口一番 「この前のマグロおいしかったよ!」
ぅわ。 う。うれしいですっ!
ですが
( タカハシお客様へ販売した品物を
全く覚えることができません。)
そこで
どんなの持って行ってくれましたか?
と逆にお問い合わせするのです。
すると、みなさん
「あーで こーで ○○○で、そうなって・・・」と
「マグロを買うまで 〜 どんな風に食べた」までの
いきさつをお話ししてくださいます。
それから お好みのマグロをお買い上げくださるのですが、
このときはお客様の好みの品物と他に高橋のイチ押し
「 大間でなくブランドになっていない
竜飛の本マグロ
」
をお買い上げ下さいました。
商品をお渡し、いざお帰りになる、
その別れ際のタイミングで、
お客様はくるっとこちらへ振り返り・・・
テレビとか… 解体ショーとか いっぱい・・・
それから みやこの
ブログ
に書かれた こととか
あれから3度空振り喰わされたとか
(恥ずかしい話しですが営業時間が定まっていないです)
とっても嬉しそうな表情でお話しをしてくださり
「みやこさん また来ます!」と帰って行かれました。
あの後
みやこのウェブサイト
をご覧いただきたんですね。
本当に嬉しいです。 この幸せに感謝いたします。
只今の竜飛
マグロ
はこちらで限定販売中です。
つるむらさき
タカハシ、
普段は
「
いちかわのお店
」
「まぐろのみやこ・直売所」におります。
今日、お客様が
「シシトウ」と
「つるむらさき」 ↓ ↓
を持ってきてくれました。
「つるむらさき(蔓紫)」
初めてのお野菜
なので、速攻で試食(生)しながら
恒例の質問攻めです。_(‥)フーン メモメモ
なになに、本来は茎がムラサキ色だが
これは茎も葉と同色のバージョン。
つるムラサキじゃないツルムラサキ ダァー (^◇^;)
こちらはスープにしたとき
「煮汁が赤くならない」のだそうです。 (^_^)b
それでは、恒例:生食での感想
◇ほうれん草に近い食感。
◇ほうれん草よりえぐ味は少ない。
◇甘みがある。
◇粘りっ気がある。
ほうれん草とモロヘイヤを足して2で割った感じ、
クセの少ない食べやすい野菜ですね。
たのしみ〜 (^o^)
お口でとろけちゃう♪ トロトロの天然本マグロ
切れてるお刺身に真イカが付きましたっ!
数量限定 期間限定です http://bit.ly/d6mGar
10月31日まで 真イカプレゼント!
みやこ市川店
で只今大人気の商品
といえば・・・
天然本マグロの「トロブツ」です。
いちおう
「本マグロとインドマグロが混ざっています」
と言っていますが・・・
この時期インドマグロの入荷はありません
ということでウェブサイトでも
天然本マグロの「トロブツ」の販売をはじめました。
▽【新商品】切らずに食べられてお値打ち、イカもついた
なんと! 大間よりトロトロです (^O^)/
天然本マグロ トロブツ イカ付き 日曜まで
http://www.good-maguro.jp/toro.butu.html
FAX & COPY & PRINTOR & SCANNER
FAX & COPY & PRINTOR & SCANNERの複合機
SHARP AR-155FG を買いました。
もちろん中古、うちにはそれで充分です。
大切にしますのでどうか長持ちしてくださいね。(^^)
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
MacBookAir発送メール
アップルから
MacBookAir発送メール が来ました。
ヤマトの配達状況確認ボタン押してみた
受け付けヤマトの「 上海支店 」 (;゜)ウッ!
『 世界の工場より直送 』ですか・・・
本マグロ専門 まぐろのみやこ
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
全国へ出張 まぐろ解体ショー
まぐろのみやこ築地 楽天市場店
北藤商店街
沖縄あぐー豚のしゃぶしゃぶ
沖縄には牛みたいに真っ黒で
イノシシみたいにごっつい豚がいるそうで、
その肉が旨い! と云うので
料理店へ食べに行って来ました。 (^^)
お店は恵比寿駅から徒歩1分
「はいばな」
と言う沖縄料理店
店内は「いわゆる沖縄っぽく」ではなく
恵比寿の街にマッチしたお洒落な雰囲気。
なので
お店の方も「おばぁ」ではなく若い男性
「お店のイチ押しです!」
と出てきたのは「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」
おいしいです。
どんな風なのか? というと、
たしかに豚肉。 なんだけど
「脂身が牛肉より甘い感じ」がします。
「肉自体も豚肉より旨みが多い感じ」です。
この「あぐー豚」は他の豚肉と比べて
「肉の味がはっきりとちがう!」と感じました。
青森大湯ファームのりんご サンつがる
青森にある りんご農園「
大湯ファーム
」さん
収穫した日に発送してくれるというので
「
サンつがる 家庭用
」を注文しました。
待っている間もなんだか楽しみでした。
「りんごちゃん。おいしくなぁ〜れ♪」って(^^)
さぁ、到着しました。
半分に切って皮ごとかぶりつきました。
ジャキッ!って言う歯ごたえとみずみずしさは
新鮮な証拠。程良い酸味と相まって、
「 若さあふれる青春 」の様です (^o^)
(おじさんは歯が立ちません)(^^;)
↑
あれから30年
サンつがるを食べれると…
あの日の甘酸っぱい気持ちがよみがえる…
キャー。。 (*^_^*)
青森大湯ファ−ムのりんご
青森県 五所川原市にある
りんご農園
「大湯ファーム」
さんに
予約注文していたりんごが発送されました。
銘柄は「サンつがる」だそうです。
メチャたのしみです〜♪ (^^)
IWC世界捕鯨委員会
国際捕鯨委員会(IWC)は
いつももめていますよね。
では、なぜもめているのでしょう?
絶滅危惧を防ぐ(乱獲をさせない)のが目
的ですが現実には国と国との政治的な思
惑がIWCに入り込んでいるからです。
過去に絶滅しかけた品種がありIWCで
それを防いだ誠に有意義な委員会ですが
この影響力を逆手にとって、ある国が鯨
を必要としている国を困らせるための材
料に利用しているのがもめる原因です。
現在は絶滅危惧の鯨はいなく、鯨に食
べられていることで多くの魚類の生態系
に狂いが生じていること。
世界規模でみると、優遇された鯨の方が
人間より魚を食べている事実を真剣に考
えなければならないと思うのです。
いたずらに増やしすぎたクジラをきちん
と間引かないと自然界は共存できません
現在世界の人口の14%にあたる10億人
が飢えに苦しんでいますが鯨は全世界で
人間が食べる3~5倍もの魚を消費して
います。
クジラの捕鯨が激減したことで日本近海で
「ニシン」「イカ」「ハタハタ」「サンマ」
「イワシ」の漁獲量が急激に落ちました。
この海域は小型のミンククジラの生息海域
に一致しています。
問題なのは天敵のいない大型のマッコウク
ジラガ異常に増えていることと、それがも
たらす世界の海での種のバランスの破壊を
検討会議する機関がないことです。
わたしたち人間はマッコウクジラに自然の
定理を壊し続けさせている。と言う事実を
認識しなければいけないと考えています。
ちなみに、日本をいじめているその国は昔
戦後の日本の食料難にそれまで家畜のエサ
だった脱脂粉乳や脂だけ捕って捨てていた
鯨の肉を1960年代まで学校給食用に供給し
てくれたのです。貴重なタンパク元でした
当時、ボクもおいしくいただきました。
では、今日本はどれ程鯨を必要としている
のでしょうか?わたしたち日本人はマグロ
と同じく共存の範囲で鯨を食べて来ました。
調査捕鯨のため鯨の単価が異常に高い現在、
鯨は夕飯のおかずの食材ではありません。
残念ながら昔の捕鯨船団はもうありません。
40代以下の方々にとってクジラは高級珍味
「懐かしいあの味」ではないのが現実です。
いずれ必ず来る「増えすぎたクジラを捕獲
する時期」そのときクジラをおいしく食べる
文化が消滅していたら…それこそ損失です。
マグロは今後養殖へと向かって行きますが
クジラの養殖は・・・ ないとおもいます。
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