11月3日 マグロ解体ショー

11月3日(水)東京都江東区

木場住宅総合展示場様のイベントにて 

マグロ解体ショー を行いました。


生の本マグロ 30キロを解体して
短冊に致しました。




マグロ解体スタートから

パック詰め終了まで

二人で作業して19分でした。