各自１品持ち寄りのネタ（食材）に
青森産「ジョナゴールド」
青森産「大間の本マグロ」を持って行きます。(^^)
大間のあたま これで6キロ 塩水で解凍してます。
さて、気になる脂の乗り具合はいかがでしょう？
メチャノリノリ！
このサカナ甘みが出てていてボク的には大間を越えて
もっと北緯を目指した様な感じ、味わいでのバランス
抜群なので酢飯「にぎり」にするのがお勧めです。
大間はこちらで売っています。
大間の本マグロ 専門 まぐろのみやこ
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